
📌 목차두릅이란 무엇인가요?두릅의 대표 효능 7가지두릅 섭취 시 주의사항두릅 고르는 법과 보관법두릅을 맛있게 먹는 법 (요리 팁)마무리 – 봄철 면역력 챙기기엔 두릅이 딱!1. 두릅이란 무엇인가요?두릅은 **두릅나무(Aralia elata)**의 새순으로, 주로 봄철 한정으로 나오는 산나물의 제왕으로 불립니다. 부드러운 식감과 특유의 쌉쌀한 맛 덕분에 한식 반찬, 나물 무침, 튀김 등 다양한 요리에 활용되며, 고급 나물류로 손꼽힙니다.일반적으로 4~5월이 제철이며, 그 효능 덕분에 약초나 보약 재료로도 쓰였습니다.2. 두릅의 대표 효능 7가지① 면역력 강화두릅에는 사포닌 성분이 풍부하여 면역 세포 활성화, 염증 억제, 감염 저항성 강화에 도움을 줍니다. 봄철 환절기나 미세먼지로 면역이 약해지기 쉬운 시..