목차낫토(納豆)미소시루(味噌汁)시라스(しらす)해조류: 와카메(わかめ)와 콘부(昆布)생선: 고등어, 연어, 정어리녹차(緑茶)일본 건강 음식의 종합적인 효능 일본은 세계적으로 평균 수명이 높은 나라로 알려져 있습니다. 이는 균형 잡힌 식습관과 건강에 좋은 전통 음식을 꾸준히 섭취하는 문화 덕분입니다. 우리나라의 김치, 된장찌개과 비슷하게 일본인들의 아침식사에는 낫토와 미소시루, 연어, 계란인 경우가 많은데요, 이 식품들 역시 대표적인 장수식품에 해당됩니다. 이번글에서는 일본인들이 일상에서 자주 섭취하는 대표적인 건강 음식과 그 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 낫토(納豆) 낫토는 발효된 콩으로 만들어진 일본의 대표적인 전통 음식입니다. 특유의 점액성과 강한 향으로 유명하지만, 그 영양 가치는 ..
